TOR 11

The Gate to Asian Taste

„Man sagt, ein Tor trennt zwei Welten.” TOR 11 verbindet unser Restaurant mit dem japanischen Torii – jenem Tor, das den Übergang zu einem Ort der Ruhe und besonderer Begegnungen symbolisiert. Willkommen auf einer kulinarischen Reise durch Vietnam, Japan und Asien.

Vorspeise

Suppen

Vegetarisch & Vegan

Vietnamesische Spezialitäten

Nudelgerichte

Hauptgerichte

Vom Grill

Kindermenü

Beilagen

Bei Allergien bitte vor der Bestellung nachfragen.

Sushi

Nigiri (jeweils 2 Stk.)

Beim Nigiri-Sushi wird der Reis von Hand mit dem Fisch zu einer kleinen, zwei Finger breiten Rolle gedrückt.

Maki (jeweils 8 Stk.)

Maki-Sushi sind mit einer Bambusmatte (Makisu) gerollte Stücke, meist in Nori eingepackt.

Inside-Out (jeweils 8 Stk.)

Der Reis liegt außen am Nori-Blatt und wird oft dekorativ mit Sesam oder farbigem Fischrogen verziert.

Sashimi

Rohes oder flambiertes Fisch- und Meeresfrüchte-Schnitt nach TOR 11 Art, ohne Reis.

Special Rolls (jeweils 8 Stk.)

Premium-Rollen nach TOR 11 Art.

Tempura Rolls (jeweils 8 Stk.)

Premium-Rollen im Tempuramantel nach TOR 11 Art.

Combo-Sushi-Menü

Zusammengestellte Gerichte nach TOR 11 Art.

Nachtisch

Getränke

Soft Drinks (0,2l / 0,4l)

Säfte (0,2l / 0,4l, auch als Schorle möglich)

Winter Warm

Kaffee

Lassi & Shakes

Homemade Ice Tea

Homemade Limonade

Bier & Sake (0,3l / 0,5l)

Cocktails

Spirituosen (2cl / 4cl)

Weißwein

Rotwein

Roséwein

Sekt

Allergene & Zusatzstoffe

Bei Fragen zu Allergenen und Unverträglichkeiten wenden Sie sich bitte an unser Servicepersonal.

AGlutenhaltiges Weizenmehl BKrebstiere CEier DFische EErdnüsse FSojabohnen GMilch HSchalenfrüchte ISellerie JSenf KSesamsamen LSchwefeldioxid & Sulphite MLupinen NWeichtiere